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刊社简介

（一）江苏调味副食品基本要求

论文论点明确，实事求是，论证合理，数据准确，文字通顺简练。字数（含

插图和表格）一般不超过6000字（不包括参考文献）。

（二）论文格式

题名（一般不超过20个字，必要时可加副题）、作者姓名、工作单位（高校作者注明系别）及邮政编码、中文摘要（字数100~300）、关键词（3~8个）、正文、参考文献。

（三）英文内容

题名、作者姓名、工作单位、摘要（应与中文摘要内容对应）、关键词。

（四）江苏调味副食品基金项目

凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文，请注明项目来源、名称、批准号，刊登从优。

（五）作者简介

姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称（学位）、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。

（六）图片表格

文中插图，请采用计算机制图，要求线条清晰，单位标注完整；照片请选用黑白图片；图、表分别用阿拉伯数字连续编号；图、表中量的名称、量纲应齐全，文字、符号及数据应与文中一致；表格采用三线表形式。

（七）名词术语、计量单位和符号

文稿中要采用规范化名词术语，计量单位名称及符号采用我国法定计量单位（用国际通用符号）。外文字符要分清大小写、正斜体，上下角字符应清晰、位置正确、区别明显，缩写的外文字母、符号，请在第1次出现时注明。

（八）参考文献

引用的中外文献和图表，应在文中引文处右上角标明参考文献序号，并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写：

1.连续出版物：[序号]主要责任者（不超过3人时应全部列出，超出3人只列3人，后加“等”，外国人姓名采用姓前明后，姓全称，名可缩写）.文献题名[文献类型标志].连续出版物题名，年份，卷号(期号)：起止页码.

2.专著、论文集、学位论文、报告：[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标志].出版地：出版者，出版年.引文页码.

3.专利：[序号]专利申请者或所有者.专利题名：专利国别，专利号[P]，

公告日期或公开日期.

4.国际、国家标准：[序号]标准编号，标准名称[S].出版地：出版者，出版年.

（九）其他要求

请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性，因抄袭剽窃，弄虚作假等引发的一切后果，由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工，有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用，赠送该期刊物一本。

（十）特别事项

江苏调味副食品不收版面费。欢迎投稿！欢迎推荐优质稿件！投稿请采用电子版。

期刊收录

万方收录(中)，上海图书馆馆藏，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，维普收录(中)，中国期刊全文数据库（CJFD），中国核心期刊遴选数据库，全国中文核心期刊

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1、《中国市场》请勿一稿多投，一稿多投的稿件将被退回，若造成严重后果，作者责任自负!

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3、上传稿件为Word格式，若有插图，请在文本相应位置标明图片插入的具体位置。图片必须带有相关的说明,如图题、图注等。

4、文稿书写格式及要求

文题：应简明确切反映本文的特定内容，一般不用副标题。切忌口号式或广告词式的标题，尽可能不用代号。文题以不超过20字为宜。若稿件采用中英文题目、摘要、关键词和作者拼音名，其中、英文必须一致。

作者单位、署名：作者单位名称应包含省、市、区、县名，在单位名称后用圆括弧写明邮政编码，空一格后接写作者姓名。不同单位的多作者稿应另起行写明第二或第三作者的单位名称、邮编、姓名。